پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه

دسته: طرح های توجیهی
بازدید: 5 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 448 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 36

پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه در 36 صفحه ورد قابل ویرایش

قیمت فایل فقط 3,000 تومان

پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه (با ظرفیت 800  تن در سال)


مقدمه :

ماست یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری حاصل می شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می توان استفاده نمود؛ اما ماست های امروزی را اغلب از شیر گاو تهیه می کنند. ماست از تخمیر قند شیر به نام لاکتوز حاصل می شود. باکتری مخصوص تهیه ماست، لاکتوز را به اسید لاکتیک تبدیل می کند و به علاوه به ماست بافت ژل مانندی می دهد. به دلیل وجود اسید لاکتیک، ماست مزه تند و ترشی پیدا می کند .



1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید ماست پاستوریزه  - با ظرفیت 800 تن در سال



محل اجزا :

شهر صنعتی البرز



1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام


نام خانوادگی


مدرک تحصیلی


تلفن





1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :

این طرح یکی از طرح های پر سود  و دارای بازده بالا در صنعت غذایی میباشد ، در حال حاضر قسمت اعظم نیاز صنعت کشور به این محصول از طریق تولیدات داخلی  تامین می گردد ولی این یکی از طرح های میباشد که در صورتی که بتوان نیاز بازار را به بهترین نحو تامین کرد می تواند از سوددهی بسیار مناسبی برخوردار باشد .



1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :

این فرآورده یکی از کالاهایی است که در سبد روزانه بسیاری از خانواده های ایرانی جای دارد ، داشتن محصولی با کیفیت بالا و قیمت مناسب می تواند از جهات گوناگون مفید باشد ، اشتغالزایی مناسب ، سوددهی مناسب و ...



1 – 6  - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 12 نفر میباشد .






منشا پیدایش ماست:

اصل این واژه ترکی می باشد و به معنای مخلوط کردن است. معنی واژه نشان می دهد که ماست را چگونه تهیه می کنند.

جهت تهیه ی ماست باید باکتری مخصوص را داخل شیر پاستوریزه شده ریخت. دمای شیر و همچنین شرایط محیط برای تهیه ماست بسیار حائز اهمیت است. این باکتری، قند موجود در شیر را تجزیه نموده و اسید لاکتیک تولید می کند. به دلیل وجود این اسید، پ هاش شیر بالا رفته و پروتئین موجود در شیر به صورت توده ی جامدی در می آید.

معمولاًً از ترکیب دو نوع باکتری به نامهای استرپتوکوکوس سالیواریوس و لاکتوباسیلوس بلگاریکوس استفاده می شود. اگر پس از انجام عمل تخمیر روی شیر، ماست به دست آمده را حرارت ندهیم تا باکتری های موجود در آن کشته شوند، به عنوان ماستی که باکتری زنده و فعال داخلش وجود دارد به فروش رسیده و اغلب افراد عقیده دارند که این ماست، دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. البته معمولاًً ماست را پس از تهیه پاستوریزه می کنند که باکتری های موجود در آن کشته شود. این نوع ماست پاستوریزه را تا چند ماه می توان حتی بیرون از یخچال نگهداری نمود. طرفداران این دو نوع ماست هر کدام سعی می کنند با انجام تحقیقات مختلف، تفاوت در مواد مغذی این ماست ها را نشان دهند و بیان می کنند که هر کدام چه کاستی هایی دارند.

ماست هایی که پس از تهیه، پاستوریزه نمی شوند آنزیمی برای تجزیه لاکتوز دارند. بنابراین افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند با خوردن این نوع ماست متوجه شده اند که پس از مصرف،‌ مشکلاتی که با خوردن لبنیات در آنها بروز پیدا می کند دیگر دیده نمی شود.

قیمت فایل فقط 3,000 تومان

برچسب ها : پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه , پروژه کارافرینی تولید ماست پاستوریزه , طرح توجیهی تولید ماست پاستوریزه , کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه , دانلود پروژه تولید ماست پاستوریزه , دانلود کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه , طرح توجیه فنی تولید ماست پاستوریزه , توجیه اقتصادی تولید ماست پاستوریزه

Google
تقریباً ۴۸۸٬۰۰۰ نتیجه (۰٫۴۹ ثانیه)
اگر امکان دارد آن را به فارسی رایانامه کنید
پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه
fileyar.ir/product-1665-Yogurt%20productive%20entrepreneurial%20projects.aspx
fileyar.ir,همکاری در فروش فایل یار,پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه در 32 صفحه ورد قابل ویرایش.
دانلود مقاله پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه
mag-iran.com/دانلود-مقاله-پروژه-کارآفرینی-تولید-ما-2.htm
پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه. با ظرفیت ۸۰۰ تن در سال ۱- ۱ مقدمه : ماست یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری حاصل می شود.
پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه - فروش آنلاین ...
www.irdaneshjoo.com/product/795/پروژه-کارآفرینی-تولید-ماست-پاستوریزه
خلاصه پروژه محصول: پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه سرمایه گذاری کل پروژه: 3062.65 میلیون ریال برآورد نیروی انسانی: 12 نفر جهت مشاهده ی جزئیات ...
دانلود پروژه کارآفرینی توليد و بسته بندي ماست پاستوريزه ...
www.irankolbe.com/دانلود-پروژه-کارآفرینی-توليد-و-بسته-بن-4/
دانلود پروژه کارآفرینی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه ... مراحل تولید ماست به ترتیب عبارتند از: تصفیه شیر خام، استاندارد سازی چربی، افزایش مواد جامد، گرم ...
32 - طرح کارآفرینی توليد و بسته بندي ماست پاستوريزه
www.asemankafinet.ir/.../-طرح-کارآفرینی-توليد-و-بسته-بندي-ماست-پاستوريزه.a...
این طرح کارآفرینی توجيه فني ، مالي و اقتصادي طرح کارآفرینی توليد و بسته بندي ... تجربیات ارتقای شغلی دبیران - اقدام پژوهی - گزارش تخصصی معلمان - تحقیق.
طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه | دانلود طرح ...
isphilosophy.ir/طرح-توجیهی-تولید-ماست-پاستوریزه/
تولید ماست,طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه,ماست,ماست پاستوریزه,پروژه ی کارافرینی تولید ماست,دانلود پروژه ی کارافرینی صنایع غذایی,دانلود ...
طرح توجيهی توليد و بسته بندي ماست پاستوريزه - رسانه ی ...
mohandes26-rzb.rasanetv.ir/page-623190.html
طرح توجيهی توليد و بسته بندي ماست پاستوريزه. طرح توجیهی استخدام۶ : طرح های توجیهی تولید و بسته بندی ( ۴۳ طرح ) طرح توجیهی تولید سنگهای قیمتی و نیمه ...
پروژه کارآفرینی تولید فرآورده های لبنیاتی (شیر ، ماست ، ...
nikoseresht.net/پروژه-کارآفرینی-تولید-فرآورده-های-لبن/
۷ شهریور ۱۳۹۵ ه‍.ش. - پروژه کارآفرینی تولید فرآورده های لبنیاتی (شیر ، ماست ، خامه پاستوریزه) توضیحات : نوع فایل فرمت word - ورد DOC پیش نمایش از این پروژه ...
پروژه کارآفرینی توليد ماست ، خامه و شير پاستوريزه - دانلود ...
www.peroje.com/پروژه-کارآفرینی-توليد-ماست...خامه...شير-پاستوريزه/peroje-230....
خلاصه طرح : در اين طرح به بررسي کارخانه توليد ماست ، خامه و شير پاستوريزه پرداخته شده است ، براي بررسي طرح از روش هاي آماري و اقتصادي و برآورد هاي مالي استفاده ...
دانلود رایگان تحقیق کارآفرینی - دانلود رایگان تحقیق و ...
dociran.samenblog.com/tag/دانلود-رایگان-تحقیق-کارآفرینی/
دانلود رایگان تحقیق کارآفرینی، ، پروژه کارآفرینی، تحقیق آماده کارآفرینی، مقالات کارآفرینی، مقاله ..... پروژه كارآفريني طرح توليد دوغ، آب معدني و ظروف PET.
    1   
2
   
3
   
4
   
5
   
6
   
7
   
8
   
9
   
10
   
صفحهٔ بعدی
ناشناس - استفاده از موقعیت مکانی دقیق
 - بیشتر بدانید  
راهنما ارسال بازخورد حریم خصوصی شرایط